Más fácil y rápido que comprarlo hecho.Ingredientes
1 bote de sofrito (o tomate frito) de 400 g
4-6 huevos según tamaño
200 g de queso gruyere o emental rallado
Preparación
Batir los huevos y añadir lo demás.
Enmantequillar y enharinar un recipiente y cocinarlo en el horno a baño María hasta que esté firme.
Yo lo hago en una flanera de silicona aceitada en el microondas, alrededor de 10 minutos a 500 W.
Dejar asentar un poquito y desmoldar.
Tomar caliente o frío, solo o salseado con mayonesa, bechamel, etc.
Esta receta la vi hace muchos años en un estupendo foro de cocina que se llama Mundorecetas, firmada por Almamenta.
9 comentarios:
Pues tiene que estar buenisimo, muy muy buena pinta!
Saluditos!
Ummm, aspecto apetitoso, fácil y rápido de hacer. Lo probaré.
Gracias nina.
Luna llena: sí que está bueno, yo lo prefiero frío pero caliente también es rico.
Pujaita: y además es muy barato, qué más le puedes pedir a la vida? :)
besos a las dos
Que fresquito y que rico ahora para el veranito.
Gracias por agregarme en tu lista de consumidores de luz verde de tu maravilloso blog, eres muy amable.
Sol Lunar, no llegué a ver tu mensaje antes de cerrar el blog. Gracias por tu comentario, reconfortante como tu blog. Me pasaré cuanto antes a buscar un poco de tu agua fresca.
no es mia..es de todos!
Pero tú eres el aguador, y lo celebro porque (me) haces falta.
Una idea estupenda y rapida, enhorabuena por el blog.
Hola Raquel, gracias por tus palabras! Tengo el blog muy abandonado pero tu comentario me ayudará a ponerme las pilas y volver.
Un beso grande!
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