lunes, 30 de noviembre de 2009

Sopa instantánea de tomates crudos con salsa para calçots

Esta sopa está riquísima... ¡y a ver quién me discute que es rápida!
Os cuento cómo la hice yo, pero saldrá igual de bien sin estos cacharros
.

Pelé dos tomates grandes, maduros pero firmes con un pelador eléctrico (que es fantástico porque evita poner los tomates en agua caliente) y los puse troceados con 2 cucharadas de salsa para calçots en el vaso de una batidora tipo bala.

Trituré hasta obtener una crema, puse la tapa perforada, dos minutos de micro y a la mesa.