Una combinación fresca y delicada, ideal para comenzar el verano.
Mezclar pepinos con fresas -ambos refrigerados- y aliñarlos con una vinagreta suave y frutal.
Os sugiero utilizar el vinagre de arándanos de Ikea y un aceite de oliva suave.
Justo antes de servirla, esparcir unos granitos de sal marina (no salar antes, para evitar que las fresas pierdan agua) y unas hojitas de menta fresca troceadas.
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