Esta sopa está riquísima... ¡y a ver quién me discute que es rápida!Os cuento cómo la hice yo, pero saldrá igual de bien sin estos cacharros.
Pelé dos tomates grandes, maduros pero firmes con un pelador eléctrico (que es fantástico porque evita poner los tomates en agua caliente) y los puse troceados con 2 cucharadas de salsa para calçots en el vaso de una batidora tipo bala.
Trituré hasta obtener una crema, puse la tapa perforada, dos minutos de micro y a la mesa.
